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2007年3月29日 (木)

お花見弁当

お花見弁当特集

旬の食材を使ったごちそうやお酒、ビールサーバーなど、今年のお花見は、いつもの年寄りちょっと贅沢に!

お花見弁当 春の遊膳

創業79年の、大阪の老舗レストラン「レストランアラスカ」が、お花見のために作ったお弁当。春の食材を厳選し、ひとつひとつ丁寧に作り上げた料理がぎっしりと詰められている。1段目には、帆立磯部焼・金目鯛若狭焼・竹の子土佐煮・やりいか煮付・合鴨ロース有馬煮・鱚一夜干し・甘鯛桜葉包みなど、味わい豊かな、旬の食材を使った料理ばかり。そして、2段目には春らしい彩りの五目ずし。2~3人で食べるのに丁度良いサイズだ。

タワーサーバー

そびえ立つ黄金のタワー、その正体はビールサーバー! 高さ67cmのタワーにビールを入れれば、いつでもどこでもビールを自由に注げるビアホール気分が楽しめる。4リットルは入るので、お花見などの宴会にピッタリ。さらに、中心部分の筒には氷が入れられるので、常に冷えたビールが飲める。もちろんビール以外のドリンクにも対応。お酒が弱い人のために、サイダーやソフトドリンクを入れるサーバーをもう1本用意したいところ。

陽春 おでん

日差しが暖かくなったお花見シーズンでも、座ってしまうと意外に寒いもの。特に夜桜を楽しむならば、温かい料理が歓迎されるので、こんな春らしいおでんがオススメ! 権太呂自慢の出汁を100%活かした彩りが楽しい京おでん。桃の花に見立てた小かぶら・カニしんじょう・一味こんにゃく・豆腐・長芋・うらじろ椎茸・湯葉など、冬場のものとはちょっと違ったおでん種が入っている。同封の九条ネギをたっぷりかけて食べたい。

行楽弁当 竹籠入り

京都の仕出し屋さんが作る行楽弁当。旬の素材を厳選したこだわりの料理を作り、希望日に間に合うように配送してくれる。プロが作るお弁当ならではの美しい彩りと、繊細な味わい、さらに竹籠に入った風流な雰囲気も楽しめるだろう。なお、京都近郊であれば、指定した場所への配送も可能だとか。春の京都を散策しながら、美しい桜の木の下でお弁当を広げてみてはいかがだろうか?

花見団子10本入り

  お花見といえば、昔ながらの三色のお団子! 本品は、昔ながらの「湯捏ね→蒸し→杵突き→蒸し」と四段階の作業で作られた、本格的なお花見団子。杵で突いているので、モッチリとした弾力が味わえる。昼間のお花見には、こんな素朴なお団子も楽しみたい。

お茶 おこわおにぎり

  鮮やかな若草色が目を引く、お茶おこわのおにぎり。緑茶を使って炊き込むだけでなく、茶葉そのものが入っているから、清々しい緑茶の香りが楽しめる。モチモチとしたもち米の食感と、春らしい色合い、そしてお茶の香りと、春らしい味わいを思いっきり堪能しよう

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