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2007年8月20日 (月)

シャーベット状の日本酒「氷の酒 美氷」

「氷の酒」、猛暑で売り上げ2割増 スプーンでザクザク

   2007年08月19日06時14分

 猛暑続きで、福島県郡山市の渡辺酒造本店が発売するシャーベット状の日本酒「氷の酒 美氷」の売り上げが、昨夏の2割増と好調だ。

 真夏に消防団員への差し入れにと、日本酒を容器に移して凍らせて持参。スプーンでザクザク食べられる食感が受けて、強化ガラスで商品化した。

 常温になるとすぐに溶け出し、氷の感触を楽しみながら口にはフルーティーな味が広がる。業界では売り上げが落ちる夏場だが、今年の猛暑は「隠し味」か。

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