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2008年6月 7日 (土)

宮崎産完熟マンゴーを使った豪華なロールケーキ登場

1万500(マンゴー)円のロールケーキ登場

 6月6日はロールケーキの日。ロールケーキで地域おこしをする北九州市で、リーガロイヤルホテル小倉に宮崎産完熟マンゴーを使った豪華な一品が登場した。

 マンゴーにちなみ、値段は1万500(マンゴー)円。5日前までに注文を受け、提携農家で最も熟した果実を収穫。飾りのほか、生地やクリームにも練り込み、丸ごと1個用いる。

 有田焼の特製皿に載せ、さらに桐箱(きりばこ)に入れて高級感を醸し出す。1日から販売し、お祝い用などでこれまでに6個売れた。甘くて、おいしく、ケーキのいい話。

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