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2008年10月 8日 (水)

ピンク色の愛らしい花を咲かせるソバ「高嶺ルビー」

赤ソバ 「高嶺ルビー」満開 畑一面鮮やかに染め 長野

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ピンク色の愛らしい花を咲かせるソバ「高嶺ルビー」が、長野県箕輪町の「信州伊那高原赤そばの里」で満開を迎え、訪れた人たちを楽しませている。

 ヒマラヤ原産のソバを品種改良したといい、背丈が低く、やせた土地でも育つ。白い花のソバに比べて収穫量が少なく、主に観賞用として栽培されている。

 霜が降りる前の10月上旬ごろまで、森に囲まれた4.2ヘクタールの畑一面を鮮やかに染める。【須賀川理】

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